Construcción de un Huerto

Estamos en el mes de mayo y hay que pensar en construir o acondicionar nuestro huerto. Si vas a construir tu huerto por primera vez, es importante que tengas noción que, si lo gestionas bien, un trozo pequeño de tierra te puede suministrar cantidad y variedad de verduras. Ahora mismo debes empezar por hacer el […]

Nutrir las plantas en el huerto ecológico

La idea de la Tierra como un mero lugar de residencia de un hecho fortuito llamado vida pierde progresivamente terreno a favor de una visión en la que la vida es un factor determinante de las condiciones fisicoquímicas que hacen posible su propia presencia, en la línea de la teoría Gaia. Son muchas las pruebas […]

Preparados culinarios con algas

Como os había prometido recetas con algas, os dejo una tabla resumen de preparados de alimentos con algas. También os dejo el tiempo recomendado de remojo y / o cocción. Deseo que sea de vuestra utilidad. Tiempode remojo y cocción Tipo de alga Tiempo de remojo Tiempo de cocción Wakame 15 min paracomer cruda 2 […]

Foto

  Foto extraída del proyecto  Aldeia do Vale en Sintra (Portugal). Site: ALDEIA DO Vale – Permaculture Portugal – Formações 2023

Poema

Compartido por Margarida Neto ( estudiante de derecho).

“Asfixia en y del Rural”

  El otro día decidí salir a caminar por el monte. Estaba muy entusiasmado. Me adentré en el bosque, caminé un poco y, a los pocos minutos tenia a mi mano derecha todo un cultivo de viña. En el opuesta tenía una carretera. Miro hacia delante y un monocultivo de viña, alejando más la mirada […]

Introducción a la Fitoterapia

Desde tiempo muy remotos y en todas, o casi todas las culturas, una de las mayores preocupaciones del Hombre fue la necesidad de comprender el origen, desarrollo y las consecuencias de las enfermedades que les afectaban, consiguiendo así conocer al enemigo para poder combatirlo. Enlos primeros tiempos de la humanidad, los únicos medios de que […]

RECETA CON ALGAS

 SOPA DE PESCADO CON WAKAME Y NORI Ingredientes para 4 personas: – 1 hoja de alga wakame; – 1 cucharada de copos de alga nori; – 2 rodajas de merluza fresca; – 1 cabeza de rape; – Mejillones (opcional); – 200g de arroz ( integral es mas nutritivo); 2 dientes de ajo; – 1 cucharada de […]

Beneficios de las algas en la dieta humana

Las algas son vegetales de estructura simples que se desarrollan y nutren en el agua o a expensas de ella. Aunque hoy en día proliferan mucho las algas de agua dulce, su gran mayoría son de agua salada, o sea, viven en el mar. Imagen 1: Algas verdes y marrones submarinas en el océano atlántico […]

Acción por el ambiente

Hace 2 días recibí una carta de Portugal, era esperada. Dentro había una pequeña revista del MAAC (Movimiento de Apostolado de Adolescentes y Niños de Portugal), era una pequeña revista, pero, llena de experiencias que te llenan de alegría y de ganas de seguir peleando por un mundo mejor. Tienen este año como lema cuidar […]